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슬슬 김치를 먹지 않으면 죽는다!!!
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본문 - 12-03, 2022 20:24에 작성됨.
김장했습니다. 어머니께서요. 물론 저도 도와드렸습니다.
갓 담근 김치에 수육은 별미 중의 별미라니까요.
특히 갓 담근 바로 오늘, 지금이 아니면 맛볼 수가 없단 말이죠. 수육도 아주 잘 삶아져서... 으음~
맛있다! 맛있다곻허허허헣
여러분은 김치 어떻게 하시나요?
7개의 댓글이 있습니다.
이 두 가지만 있으면 순식간에
밥이 동나버리는 밥상의 대도둑.
그러고보면 김장철의 대표 별미라면
별미라고 할 수 있겠네요.
겨울 김치의 매력이라면
역시 동치미도 참 맛있죠.
구운 고구마, 감자와 함께
조금씩 들이키면 속이
후련해지는 것이 참 시원합니다.
하지만 막상 김치를 만들려면
여간 손이 많이 가는 일이 아니기에
비록 '직접 담근 김치'와는
전혀 다른 맛이지만
언제부터인가 직접 담가 먹기보다는
편하게 사 먹는 것에 익숙해졌네요.
가족과 함께 겨울 김장을
담그는 추억을 만드셨다니
소중한 경험을 하셨군요.
아마 김치가 익어가는 동안
그 때의 시간들이 함께
맛이 들어가리라 생각합니다.
어떤 추억들은 당시의 생각들보다는
그때의 맛이나 향으로 더 오래 기억되니까요.
자취를 하는 저로서는 김치는 회사식당에서 나온 걸로 충당을...
수육도 땡길 때가 있어서 배달이라도 시켜볼까하는 생각이 드는 적이 있지만
유달리 비싸서 살 엄두가 안난단 말이죠 보쌈 같은 건 '-`
거의 모든 음식들이 다 오르고 있네요.
분식이나 국밥과 같이 저렴하지만
든든하다고 여겨지던 메뉴도 이젠
저렴하다고 할 수 없고
같은 가격이면 양이 많이 줄었죠.
특히 음식 자체의 값도 비싸졌지만
배달비 등 부가 요금이 같이 붙다 보니
부담 없이 먹을 수 있는 음식들은
편의점 간편식 이외엔
이젠 거의 찾아볼 수 없네요.
밥해야 냉장고에 있는 김치를 먹지!!
정신차리고 보니 보조로 투입된 나...
김치가 익어가는 동안 이제 겨우내 반찬 걱정은 없으시겠군요.
수고많으셨습니다.